10 درصد زمین‌های قابل‌کشت جهان رها شده‌اند

طی قرن‌های پیشاصنعتی شدن و اوایل صنعتی شدن جهان، رشد اقتصاد و جمعیت به افزایش تقاضا برای چوب و غذا منجر شد. اتفاقی که پدیده‌ای به نام جنگل‌زدایی را شکل داد. جنگل‌ها هم برای تأمین چوب و هم برای تولید بیشتر غذا به زمین‌های کشاورزی تغییر کاربری می‌دادند. 27 درصد جنگل‌های گرمسیری و 45 درصد جنگ‌های فصلی طی این مدت پاک‌سازی شد. در دهه 90 میلادی 38 درصد…