سلامت غذایی امروز نتیجه رشد دانش کشاورز است

در سال های گذشته وزارت بهداشت بارها درباره سلامت محصولات کشاورزی و احتمال سرطان زا بودن بخشی از این محصولات هشدار داده است. انگشت اتهام بیش از همه به سمت کودها و سموم کشاورزی بود. با این حال مدیر کل دفتر محیط زیست و سلامت غذای وزارت جهاد کشاورزی معتقد است در سال های اخیر این نهاد توانسته رضایت وزرات بهداشت را به دست آورد و دعوای دیرینه بر سر این…