پیش‌بینی برداشت ۲۵۰ تن نخود از مزارع خراسان جنوبی

به گزارش خبرنگار ایانا در استان خراسان جنوبی، سیدمجتبی حسینی با بیان اینکه سطح زیر کشت نخود در سال زراعی گذشته ۱۵۲ هکتار بوده است، گفت: پارسال حدود ۱۵۵ تن نخود از سطح مزارع استان برداشت شد.

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: پارسال شهرستان ‌های قائن و سرایان بیشترین میزان تولید نخود را به خود اختصاص دادند و شهرستان طبس نیز کمترین میزان تولید نخود را داشت.

وی بیان کرد: زمان برداشت نخود در استان همه ساله از شهریور ماه آغاز می‌شود و تا مهر ماه ادامه دارد.

نخود گیاهی است یکساله و از خانواده حبوبات که از فیبرها، ویتامین B۹، هیدرات کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک (روی)، پروتئین، ویتامین B۶، کلسیم و اسید‌های چرب اشباع نشده‌ی پُلی تشکیل شده است.