تولید 140 تن تخم مرغ به ارزش 12 میلیارد در جویبار

به گزارش خبرنگار ایانا در مازندران، غلامرضا سعیدی گفت: سه ماه نخست امسال 140 تن تخم مرغ به ارزش 12 میلیارد ریال در شهرستان جویبار تولید و به بازار مصرف عرضه شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جویبار با بیان اینکه این شهرستان دارای یک واحد مرغ تخم گذار خوراکی با ظرفیت تولید 540 تن در سال است، افزود: 500 تن تخم مرغ این شهرستان به شهرهای همجوار ارسال می‌شود.

وی بیان کرد: تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد.

سعیدی افزود: ارزش بیولوژیک پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است، پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن است.