اولین زنجیره تولید تا مصرف زعفران راه‌اندازی شد

به گزارش خبرنگار ایانا درشیراز، علی حسینی افزود: فارس از استان‌هایی است که قدمت تاریخی در تولید زعفران داشته و بعد از استان خراسان، قطب تولید زعفران است.

این مقام مسئول تصریح کرد: در حال حاضر در کشور 120هزار هکتار زعفران کشت می‌شود و از این سطح  400 تن زعفران تولید می‌شود و زعفران تولید شده در ایران هم به لحاظ کیفی و هم به لحاظ ارزشی قابل رقابت با هیچ جای جهان نیست.

در همین راستا مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت، گفت:  نوشادی از زعفران کاران مرودشتی با کشت 4.5 هکتار زعفران  پس از 10سال موفق به عرضه مستقیم زعفران تولیدی خود با راه‌اندازی فروشگاه شده است.

عزیز رحیمی افزود: زعفران تولید شده در مرودشت از مرغوبیت خاصی برخوردار است. این محصول دارای گواهی سلامت بوده و تمام مشخصات محصول سالم را با روشهای آزمایشگاهی کسب کرده است.