برداشت 11 هزار تن سیر در فارس

احمد دهقان در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا در شیراز، گفت: امسال کشاورزان استان 480  هکتار از زمین‌های زراعی خود را به کشت سیر اختصاص دادند که پیش بینی می‌شود در پایان بالغ بر 11 هزار تن محصول برداشت کنند.

دهقان افزود: نیاز آبی کم، سودآوری بالا، قابلیت عرضه به شکل خشک وتر و همچنین قابلت انبارداری با کمترین امکانات از ویژگی‌های مثبت کاشت این محصول است.

او اظهار کرد: بیشترین سطح زیر کشت سیر مربوط به شهرستان‌های سپیدان، شیراز، کوار و مرودشت است. محصول این گیاه در فارس به دو صورت تر در آبان تا آخر اسفند و خشک از اردیبهشت تا خرداد برداشت می‌شود و متوسط عملکرد سیر تر 35 و سیر خشک 12 تن است.

دهقان بیان کرد: سیر‌های تولید‌ی به دلیل کیفیت مطلوب به کشور‌های حوزه خلیج‌فارس و نقاط مختلف کشور صادر می‌شود.