سازمان ملل متحد تخم مرغ را به عنوان ستاره مواد غذایی در روز جهانی غذا نامگذاری کرد

به گزارش خبرنگار ایانا، پریسا ترابی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی صبح امروز در همایش روز جهانی تخم مرغ، گفت: سازمان ملل متحد تخم مرغ را به عنوان ستاره مواد غذایی در روز جهانی غذا نامگذاری کرده است.

وی ادامه داد: برنامه IEC (استاندارد بین المللی الکتریکی) برای دو برابر کردن مصرف تخم مرغ تا سال 2032 است.

ترابی با اشاره به ترویج مصرف تخم مرغ در کشور تصریح کرد: حمایت از تولیدکنندگان اعم از تسهیل در تامین مواد اولیه، تامین بودجه مناسب برای تولید تخم مرغ های با کیفیت، افزایش نظارت بر تامین و توزیع نهاده ها در مرغداری ها میتواند موثر باشد.

به گفته وی،استفاده از تجارب و نظرات تولیدکنندگان صنعت تخم مرغ در بهبود سیاست ها و برنامه ریزی ها و برنامه ریزی برای گردهمایی تولیدکنندگان صنعت تخم مرغ به صورت دوره ای و بحث و بررسی و چاره اندیشی برای رفع مشکلات با استفاده از تجربیات صنعت نیز در این راستا مهم است.