آکادمی ملی نان ایران به‌زودی آغاز به کار می‌کند
همزمان با آغاز یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان

آکادمی ملی نان ایران به‌زودی آغاز به کار می‌کند

رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم تهران گفت: با هماهنگی‌های صورت گرفته و بر اساس مصوبه وزارت صنعت، معدن و تجارت، آکادمی ملی نان ایران با هدف توسعه آموزش‌های کاربردی به تمام فعالان صنعت نان همزمان با آغاز نمایشگاه بین‌المللی نان شروع به پذیرش می‌کند.
7 درصد بار گندم تحویلی کشور، آغشته به خاک/ 500 میلیون یورو ارز توسعه کارخانه‌های نان صنعتی به باد فنا رفت/ دفاع از کیفیت گندم تولیدی کشاورزان ایران
در نشست خبری یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان کشور ادعا شد

7 درصد بار گندم تحویلی کشور، آغشته به خاک/ 500 میلیون یورو ارز توسعه کارخانه‌های نان صنعتی به باد فنا رفت/ دفاع از کیفیت گندم تولیدی کشاورزان ایران

امروز نان خبرنگاران حوزه کشاورزی و صنایع غذایی توی روغن بود! چرا که بزرگان تشکل‌های صنعت آرد و نان کشور یکجا جمع شده بودند تا به مناسبت برگزاری یازدهمین نمایشگاه تخصصی آرد و نان کشور که از دوم تا پنجم آذرماه در نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار می‌شود، از چالش‌ها و نقاط قوت و ضعف این صنعت داد سخن بگویند. فریادی که...
استرالیا از انرژی خورشیدی در صنعت ماهیگیری بهره می‌برد

استرالیا از انرژی خورشیدی در صنعت ماهیگیری بهره می‌برد

همراه با فعال شدن صنعت ماهیگیری تجاری، سایت‌های فرگوسن استرالیا بسیاری از تجهیزات بزرگ مانند یخچال و فریزر، مخازن اکسیژن و ماشین‌آلات مختلف را به‌کار می‌گیرد؛ در حالی که تمام این تجهیزات نیاز به مقدار قابل توجهی از انرژی دارند و برای این منظور شرکت ماهیگیری استرالیایی از انرژی خورشید برای نیازهای انرژی اش بهره می‌برد.
«تهران» میزبان تنها رویداد تخصصی گوشت و فرآورده‌های گوشتی خاورمیانه
با برگزاری دومین نمایشگاه میتکس از 22 تا 25 آبان به‌وقوع می‌پیوند؛

«تهران» میزبان تنها رویداد تخصصی گوشت و فرآورده‌های گوشتی خاورمیانه

دومین دوره نمایشگاه محصولات پروتئینی حلال (میتکس 2017) از تاریخ 22 تا 25 آبان‌ماه در محل دایمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برپا می‌شود.
پیش‌بینی فائو از وضعیت غذا در سال 2018 / جایگاه ایران در تولید و تجارت جهانی انواع کالاهای کشاورزی و نهاده های دامی

پیش‌بینی فائو از وضعیت غذا در سال 2018 / جایگاه ایران در تولید و تجارت جهانی انواع کالاهای کشاورزی و نهاده های دامی

«سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد» جدیدترین گزارش خود از چشم‌انداز غذا را منتشر و پیش بینی کرد افزایش چشمگیر در هزینه‌های حمل‌ونقل، تقاضای بالاتر واردات و قیمت‌های باثبات و رو به افزایش کالاهای غذایی از جمله عواملی هستند که ارزش واردات جهانی این محصولات را در سال‌جاری به رکورد جدید خواهند رساند.
بزرگترین گلخانه هوشمند کشاورزی در چین گشایش یافت

بزرگترین گلخانه هوشمند کشاورزی در چین گشایش یافت

نخستین گلخانه هوشمند کشاورزی، چندی پیش در دژو (استان شاندونگ) چین گشایش یافت.
کاهش هزینه تمام شده قارچ با متمرکز کردن زنجیره تولید/ فعالیت بیش از یک هزار واحد تولید قارچ در کشور/ غیر استاندارد بودن زیرساخت های بسیاری از سالن های قارچ
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی کشور در گفتگو با ایانا مطرح کرد:

کاهش هزینه تمام شده قارچ با متمرکز کردن زنجیره تولید/ فعالیت بیش از یک هزار واحد تولید قارچ در کشور/ غیر استاندارد بودن زیرساخت های بسیاری از سالن های قارچ

متمرکز شدن تمامی مراحل تولید قارچ در یک واحد تولیدی، نه تنها هزینه تمام شده قارچ را کاهش می دهد، بلکه باعث تداوم وپایداری تولید می شود.
آغاز توزیع اینترنتی مواد غذایی در کشور  از خرداد 97 / ایجاد دو مرکز عرضه و توزیع مواد غذایی در جنوب و شرق تهران
عضو هیئت مدیره سازمان تعاون روستائی کشور به ایانا خبرداد:

آغاز توزیع اینترنتی مواد غذایی در کشور از خرداد 97 / ایجاد دو مرکز عرضه و توزیع مواد غذایی در جنوب و شرق تهران

طرح توزیع اینترنتی و دیجیتالی مواد غذایی و پروتئینی توسط استارت آپ ها تا 6 ماه آینده به صورت پایلوت در شهر تهران فعال می شود، همچنین دو مرکز عرضه اینترنتی و دیجیتالی مواد غذایی در جنوب و شرق تهران احداث می شود.
گلخانه های خورشیدی برق تولید می کنند و محصولات سالمی پرورش می دهند

گلخانه های خورشیدی برق تولید می کنند و محصولات سالمی پرورش می دهند

اینکه اولین محصولات گوجه فرنگی و خیار که در گلخانه های تولید برق خورشیدی رشد کردند به اندازه آنهایی که در گلخانه های سنتی پرورش یافته اند سالم هستند، نشان می دهد که گلخانه های هوشمند نوید بخش استفاده دوگانه کشاورزی و تولید برق تجدید پذیر هستند.
اعطای عنوان کارخانه درجه یک به آرد زر و سمولینای زر
طی ارزیابی ملی کارخانجات آرد کشور رقم خورد؛

اعطای عنوان کارخانه درجه یک به آرد زر و سمولینای زر

بعد از معرفی شرکت آرد زر به عنوان کارخانه منتخب آرد کشور، با ارزیابی ملی صورت گرفته از کارخانجات آرد ایران، شرکت صنعتی آرد زر و شرکت صنعتی سمولینای زر از گروه صنعتی و پژوهشی زر به عنوان کارخانه ‌های آرد درجه یک کشور انتخاب شدند.
صنعت شیرین‌کننده‌های ایران در مسیر خودکفایی قرار گرفت
در بازدید قائم مقام وزیر صنعت و رئیس کمیسیون صنعت مجلس شورای اسلامی از گروه صنعتی و پژوهشی زر مطرح شد

صنعت شیرین‌کننده‌های ایران در مسیر خودکفایی قرار گرفت

قائم مقام وزیر در امور تولید و معاون طرح و برنامه وزیر صنعت، معدن و تجارت در بازدید از مجموعه کارخانجات گروه صنعتی و پژوهشی زر از نزدیک با ظرفیت های دانش بنیان و صادرات محور این گروه آشنا شد.
خداحافظی با بسته های پلاستیکی مواد غذایی/ارایه بسته بندی سازگار با محیط زیست از سوی خرده فروش قدیمی انگلیس

خداحافظی با بسته های پلاستیکی مواد غذایی/ارایه بسته بندی سازگار با محیط زیست از سوی خرده فروش قدیمی انگلیس

"ویت رز" ، آزمایش جدیدی را در راستای ارایه بسته های سازگار با محیط زیست انجام می دهد؛ به طوری که انتظار می رود که با ارایه این نوع بسته بندی ، پایانی برای بسته های پلاستیکی گوجه فرنگی ارگانیک باشد.
319.9 میلیارد دلار؛ سهم بازار فرآوری میوه و سبزیجات تا سال 2020
گزارش Zion Market Research نشان داد

319.9 میلیارد دلار؛ سهم بازار فرآوری میوه و سبزیجات تا سال 2020

با توجه به گزارش Zion Market Research، تقاضای جهانی برای بخش فرآوری میوه و سبزی در سال 2014 دارای ارزش 203.3 میلیارد دلارامریکا بود و انتظار می رود در سال 2020 به 319.9 میلیارد دلارامریکا و از 2016 تا 2020 به نرخ رشد مرکب سالانه 7.9 درصد برسد.
ساخت ۲۰ سالن پرورش قارچ با تکنولوژی روز جهان در ملارد/ تولید سالانه ۱۰ هزارتن قارچ در مجتمع ملارد تا پایان سال ۹۷/ افزایش عملکرد 30 کیلوگرمی قارچ در مجتمع ملارد
عضو هیئت مدیره مجتمع کشت و صنعت ملارد مطرح کرد:

ساخت ۲۰ سالن پرورش قارچ با تکنولوژی روز جهان در ملارد/ تولید سالانه ۱۰ هزارتن قارچ در مجتمع ملارد تا پایان سال ۹۷/ افزایش عملکرد 30 کیلوگرمی قارچ در مجتمع ملارد

سالانه ۶ هزار تن قارچ در مجتمع کشت و صنعت ملارد تولید می شود که تا پایان سال ۹۷ به ۱۰ هزار تن می رسد، همچنین ۲۰ سالن پرورش قارچ با تکنولوژی روز جهان در حال ساخت است.
تعرفه واردات محصولات شیرینی و شکلات ایران به اوراسیا صفر شد/ هدف گذاری صادرات یک میلیارد دلاری
رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران از نتیجه دیدار با اعضای ۵ کشور خبر داد:

تعرفه واردات محصولات شیرینی و شکلات ایران به اوراسیا صفر شد/ هدف گذاری صادرات یک میلیارد دلاری

رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران گفت: پس از جلسات متعدد با اعضای ۵ کشور روسیه، بلاروس، قزاقستان، قرقیزستان و ارمنستان توانستیم تعرفه وارداتی محصولات بیسکوییت و شکلات ایرانی به کشورهای مذکور را به صفر برسانیم .