آخرین داده های GFK نشان داد
سیب زمینی و گوجه فرنگی، محبوب ترین سبزیجات نزد لهستانی ها
با توجه به آخرین داده های متوسط مصرف سبزیجات خانواد ه های لهستانی از ژوئیه 2016 تا ژوئن سال 2017، 146 کیلوگرم برآورده شده است که حدود 3 کیلوگرم در هفته است و در عین حال در حدود 1.42 میلیارد یورو، سبزیجات تازه مصرف کرده اند که در این میان سیب زمینی و گوجه فرنگی بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده، و البته هویج، کرفس و چغندر نیز جزو سبزیجات محبوب بوده است.
با توجه به آخرین داده های GFK ،(1) متوسط مصرف سبزیجات خانواد ه های لهستانی از ژوئیه 2016 تا ژوئن سال 2017 146 کیلوگرم برآورده شده است که حدودا 3 کیلوگرم در هفته است و در عین حال در حدود 1.42 میلیارد یورو، سبزیجات تازه مصرف کرده اند که در این میان سیب زمینی و گوجه فرنگی بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده، و البته هویج، کرفس و چغندر نیز جزو سبزیجات محبوب بوده است.
به گزارش ایانا از سایت "فرش پلازا"، به طور متوسط، سبزیجات خریداری شده خانواده های لهستانی 84 بار در سال، و یا به عبارتی هر 4 روز یکبار، و هر دفعه 1.7 کیلوگرم بوده است.
اگر چه بیشترین هزینه را در گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل، خیار و پیاز صرف کرده اند، با توجه به این که رتبه بندی سبزیجات مورد علاقه برای خانواده به طور متوسط کمی متفاوت است. اما این رتبه بندی شامل سیب زمینی در بالاترین (59 کیلوگرم)، گوجه فرنگی (22 کیلوگرم)، هویج (12 کیلوگرم)، پیاز (11 کیلوگرم)، کلم (10 کیلوگرم) و خیار (7 کیلوگرم) می شود.
همچنین افزایش قابل توجه در حجم نسبت به مدت مشابه سال گذشته، در این سبزیجات ثبت شده است، هویج (+ 11 ردصد)، چغندر (10درصد)، کرفس (+ 9 درصد)، جعفری (+ 12درصد)، لوبیا سبز و اسفناج (+ 34 درصد).
جالب توجه است، کلم نیز در محبوبیت رو به رشد، با رشد 8 درصدی، مواجه بوده است، در عین حال ، مصرف خیار (-10 درصد)، گل کلم (-11درصد)، باقلا (-25درصد)، کلم قمری (-13 درصد)، بادمجان (-23 درصد) کلم بروکسل (-31 درصد) کاهش یافته است.
ترجمه: فرحناز سپهری
پی نوشت:
1- GFK SE ، در سال 1934 به عنوان مرکز تحقیقات مصرف کننده تاسیس شد که از بزرگ ترین موسسه آلمان و چهارمین سازمان بزرگ در زمینه تحقیقات بازار، درجهان است.
دیدگاه تان را بنویسید