یک میلیون و 750 هزارتن شکر در کشور تولید می شود/ افزایش 400 هزار تنی ظرفیت تولید شکر با راه‌اندازی مجدد کارخانه تعطیل شده در خوزستان/ آغاز به کار کارخانه های قند و شکر از هفته نخست شهریور ماه

کل نیاز سالانه شکرکشور حدود 2 میلیون و 100 هزارتن است که با ادامه روند تولید نیشکر و چغندرقند درکشور، تولید این محصول در سال جاری یک میلیون و 750 هزارتن برآورد می شود و خودکفائی در تولید این محصول تا سال 1400 محقق خواهد شد.


به گزارش ایانا، بهمن دانائی دبیر و عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر ایران امروز در گفتگو با خبرنگار ایانا با بیان این خبر افزود: میزان تولید شکر در سال جاری به یک میلیون و 643 هزارتن رسید، از این میزان 860 هزارتن شکر از چغندرقند و 783 هزارتن شکر ازنیشکر استحصال شده که رکورد جدیدی در تاریخ 120 ساله کشت و صنعت چغندرقند محسوب می شود.

وی گفت: کل نیاز سالانه شکرکشور حدود 2 میلیون و 100 هزارتن است که با ادامه روند تولید نیشکر وچغندرقند درکشور، خودکفائی در تولید شکر تا سال 1400 محقق می شود.

دانائی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت چغندر حدود 117 هزارهکتار و نیشکر 90 هزارهکتاراست، تصریح کرد: متوسط عملکرد نیشکر 84 تن درهکتار با راندمان 10 درصدی استحصال شکر وچغندرقند 53 تن درهکتار با راندمان 17 درصدی استحصال شکراست که به ترتیب در هرهکتار 8.5 و 9 تن شکر از این دو محصول تولید می شود.

دبیرانجمن صنفی کارخانجات قند وشکرایران با بیان اینکه میزان برداشت چغندرقند در سال 85 با سطح زیرکشت 179 هزارهکتار 6 میلیون و 600 هزارتن بود، گفت: در سال 95 با وجود کاهش 67 هزارهکتاری سطح زیرکشت این محصول 6 میلیون تن چغندرقند تولید شد که نشان دهنده افزایش عملکرد چغندرقند درهکتار است، همچنین 7.5 میلیون تن نیشکراز سطح زیرکشت 90 هزارهکتاری تولید شد.

فاصله 17 تنی عملکرد چغندرقند ایران با اروپا

وی عنوان کرد: متوسط عملکرد چغندرقند در اروپا 70 تن درهکتار است و با عملکرد این محصول در ایران 17 تن فاصله دارد، همچنین برزیل با 41 میلیون تن تولید چغندرقند بیشترین میزان تولید این محصول دردنیا را به خود اختصاص داده است.

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند وشکرایران با بیان اینکه تولید شکر در اواخر دولت هشتم به یک میلیون و 275 هزارتن رسیده بود، گفت: دولت نهم تعرفه 150 درصدی واردات شکر را به صفر رساند و 2 میلیون و 527هزار تن شکر در سال 1385 وارد کشور شد درحالی که نیاز وارداتی سالانه کشور 600 هزارتن بود، شکر تولید داخل روی دست کارخانجات باقی ماند و به دلیل نبود نقدینگی این واحدها، تصفیه حساب کشاورزان به تاخیر افتاد، در نتیجه زارعین چعندرقند نسبت به کشت این محصول عقب نشینی کردند.


وی درادامه اضافه کرد: تغییر کشت ناگهانی و هجوم کشاورزان از کشت چغندرقند به سیب زمینی، باعث تولید بیش از حد این محصول در کشور و رسوایی توزیع سیب زمینی بین مردم قبل از انتخابات 88 شد و تولید شکر ازیک میلیون و 275 هزار تن به 550 هزارتن در سال های 87 و 88 رسید.

برآورد تولید یک میلیون و 750 هزارتن شکر در کشور

دبیرانجمن صنفی کارخانجات قند و شکرایران با بیان اینکه با رشد قیمت جهانی شکر، قیمت این محصول در ایران افزایش یافت، افزود: واحدهای تولیدی تا حدودی از حالت شوک خارج شدند و در پایان دولت دهم تولید شکردر کشور به یک میلیون و 100 هزارتن رسید، اما با استقرار وزیر جهاد کشاورزی دولت یازدهم، تولید شکر در سال 93 به یک میلیون و 335 هزارتن و ثبت اولین رکورد 120 ساله صنعت قندو شکر ایران، درسال 94 به یک میلیون و527 هزارتن و در سال 95 به یک میلیون و 643 هزارتن رسید و پیش بینی می شود در سال جاری به ثبت چهارمین رکورد متوالی صنعت قند و شکر با تولید یک میلیون و 750 هزارتن دست یابیم.

کارخانجات شکر در انتظار اعلام قیمت تضمینی جدید

دانائی با اشاره به اینکه، قیمت هرکیلو شکر درسال گذشته 2 هزارو520 تومان (جلوی درب کارخانه) بود، اضافه کرد: قیمت تضمینی شکر را سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده محاسبه می کند و این قیمت درکارگروه تنظیم بازار معاونت اجرائی ریاست جمهوری تصویب و اعلام می شود، با توجه به اینکه کارخانه های قند و شکر از هفته اول شهریورماه آماده انجام فعالیت و منتظر اعلام نرخ تضمینی جدید شکر هستند، تاکنون این قیمت برای سال جاری اعلام نشده است.

راه اندازی مجدد کارخانه تعطیل شده چغندرقند

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر ایران با بیان اینکه 45 کارخانه عضو این انجمن هستند، تصریح کرد: این واحدها متشکل از 36 کارخانه چغندرقند و 9 کارخانه نیشکر است و در 16 استان کشور مستقر شده اند، چغندرقند در 18 استان و نیشکر در استان خوزستان کشت می شود.

به گفته وی تمام کارخانه های فرآوری نیشکر و 26 کارخانه فرآوری چغندرقند به صورت 100 درصد فعال و 9 واحد به دلیل واردات بی رویه شکر در دولت نهم تعطیل شدند، اقداماتی برای راه اندازی مجدد یکی از این واحدها در استان خوزستان در حال انجام است که اعتباری حدود 40 میلیارد تومان نیاز دارد و با نوسازی این واحد 300 تا 400 هزارتن به ظرفیت تولید شکر کشور اضافه می شود.

دانائی با بیان اینکه کشت پائیزه چغندرقند 12 نوبت نیاز آبیاری این محصول را تا 50 درصد کاهش می دهد، افزود: تا 4 سال آینده برنامه ای برای صادرات شکر نداریم و هدف اصلی تامین نیاز داخل است، کمبود این محصول به صورت کنترل شده و براساس نیاز کشور وارد می شود.



انتهای پیام/ H