صنایع نان
واگذاری مسوولیت عرضه خرید گندم از شرکت بازرگانی دولتی به اجزای زنجیره آرد و نان قطعی شد/ طراحی سایت اختصاصی شناسایی کشاورزان مورد تایید جهاد کشاورزی/ اصلاحات در جدول شاخص های خرید گندم
در ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران اعلام شد:

واگذاری مسوولیت عرضه خرید گندم از شرکت بازرگانی دولتی به اجزای زنجیره آرد و نان قطعی شد/ طراحی سایت اختصاصی شناسایی کشاورزان مورد تایید جهاد کشاورزی/ اصلاحات در جدول شاخص های خرید گندم

ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران با محورهای بررسی مشکلات و راه حل‌ها، بررسی نحوه همکاری در خرید گندم، بزرگداشت پیشکسوتان صنعت آرد و تقدیر از واحدها و مسئولین فنی نمونه با حضور دست در کاران بخش های دولتی و خصوصی و تشکل های صنفی صنعت آرد و نان کشور برگزار شد.
آردزر، کارخانه منتخب صنعت آرد کشور شد
در ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران رقم خورد؛

آردزر، کارخانه منتخب صنعت آرد کشور شد

شرکت صنعتی آرد زر، از شرکت های زیرمجموعه گروه صنعتی و پژوهشی زر همزمان با ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران به عنوان کارخانه برتر حوزه صنعت آرد کشور معرفی شد.
مخمر نان جایگزین مناسبی برای جوش شیرین/ افزایش پروتئین دانه گندم در مناطق گرم/ گلوتن وجه تمایز خمیر گندم با سایر غلات

مخمر نان جایگزین مناسبی برای جوش شیرین/ افزایش پروتئین دانه گندم در مناطق گرم/ گلوتن وجه تمایز خمیر گندم با سایر غلات

استفاده از جوش شیرین در تولید نان باعث جلوگیری از جذب کلسیم، ویتامین‌ها، اختلال در جذب آهن و ایجاد کم‌خونی می‌شود که برای حل شدن این مشکل مخمر نان جایگزین مناسبی برای جوش شیرین است.
نشان حلال به محصولات آردزر و سمولینای زر اعطا شد
از سوی مؤسسه جهانی حلال

نشان حلال به محصولات آردزر و سمولینای زر اعطا شد

نشان حلال از مؤسسه جهانی حلال وابسته به مرکز تحقیقات و اطلاع‌رسانی اتاق اسلامی به محصولات تولیدی شرکت‌های صنعتی آردزر و سمولینای زر اعطا شد.
تبعیض در پرکردن انبارهای گندم و حق مباشرت/ انبارهای دولتی هووی سیلوها وتبعیض برای پرکردن گندم
دبیر انجمن صنفی کارفرمایی سیلوداران ایران مطرح کرد:

تبعیض در پرکردن انبارهای گندم و حق مباشرت/ انبارهای دولتی هووی سیلوها وتبعیض برای پرکردن گندم

حق مباشرت دولتی سازمان تعاون روستایی هر سال افزایش می‌یابد، اما حق نگهداری و مدیریت خرید گندم برای سیلوداران از سال 94 افزایش نیافته، همچنین متولی خرید گندم، انبارهای ساده و روباز خود را دراولویت پرکردن گندم قرار می‌دهد.
استاندارد سبوس نان بازنگری می شود/ نان هر چه تیره تر؛ بهتر
بر اساس دستور شورای عالی سلامت و امنیت غذایی به ریاست رئیس جمهوری و عضویت 9 وزیر

استاندارد سبوس نان بازنگری می شود/ نان هر چه تیره تر؛ بهتر

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: به منظور پیشگیری از بیماری ها، بازنگری در استاندارد سبوس نان در دستور کار وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد قرار گرفته است.

نان این سال‌ها

نان رازی دارد که فقط آن هایی که شاعرانه به جهان نگاه می‌کنند، آن را درمی‌یابند.

مثل رامکال (که قیافه‌اش با راکون‌های واقعی کمی فرق داشت)

تصویر متغیری که من از زنان در ذهن دارم درست شبیه تصویر ذهنی شماست، چون همه را سینما و تلویزیون برای ما درست کرده‌اند.

کریستف کلمب نانوایی‌ها

نان خریدن آدابی دارد که هر کسی آن ها را بلد نیست، ازجمله یافتن جاهایی که نانشان مثل طلا، قیمتی است.

غم نان بیات

موضوع شکمو بودن نیست، در خوردن نان تازه چیزی وجود دارد که با بقیه غذاها قابل مقایسه نیست. باور نمی کنید، کافی است این روایت خواندنی را به قلم غلامرضا طریقی در مجله کرگدن بخوانید و بعد قضاوت کنید:
۱۲۳
آخرین اخبار