مسئول اداری اتحادیه ماهیان سردآبی در حاشیه نمایشگاه سامانه الکترونیکی بازار میادین در گفتگو با خبرنگار ایانا گفت: دنیا به سرعت به سوی پیشرفت و تکنولوژی تغییر رویکرد داده است. لذا برای حفظ سرمایه و حضور در بازارهای جهانی باید از صدور محصول خام به بازارهای بین المللی اجتناب کرد.
مسعود حقیقت خواه افزود: با راه اندازی سامانه بازار و بورس صنایع غذایی محصولات فرآوری شده شناخته و زمینه بازارسنجی آنها به وجود می آید.
وی خاطرنشان کرد: چند سال پیش مصرف کنندگان ایرانی به دنبال محصول تازه بودند. لذا صدور قزل آلای زنده در آکواریوم مورد استقبال قرار خواهد گرفت.
حقیقت خواه تاکید کرد: اکنون تکنولوژی روز دنیا با علم به امکان آلودگی در فضای باز و عرضه گرم به دنبال محصولات فرآوری شده است.
وی خاطرنشان کرد: رایزنیهای لازم برای عرضه ماهی فرآوری شده در بسته بندیهای یک تا 20 کیلوگرمی برای صدور به بازارهای نروژی و کشورهای عربی انجام شده است.
وی با اشاره به تغییر الگوی مصرف گفت: این اتحادیه با ارایه طرحی جامع به سازمان میادین میوه و تره بار طرح ارایه ماهی قزل آلا را همگام با روشهای روز دنیا به سازمان میادین میوه و تره بار ارایه کرده است.
حقیقت خواه تصریح کرد: عرضه ماهی به صورت فرآوری شده در یخ مایع ماهیای برفکی به صورت آماده یا نیمه آماده در دستور کار قرار گرفته است./
خبرنگار: فطمه مهردادیان