عضو مجمع کشاورزان خبره گیلان با اعلام این خبر به ایانا گفت: تالش با 165 هكتار باغ ازگیل یكی از مراكز اصلی تولید این محصول در گیلان است و سالانه بیش از 850 تن محصول ازگیل به ارزش 37 میلیارد ریال در تالش تولید می شود.

محمود براری افزود: با توجه به اقلیم و شرایط مناسب آب و هوای تالش تولید ازگیل در این منطقه دارای ارزش اقتصادی مناسب برای كشاورزان است.

وی خاطرنشان كرد: قطر میوه ازگیل در گونه های وحشی به 5/2 سانتیمتر و در ارقام پرورشی به 5/5 سانتیمتر نیز می رسد و گیاه ازگیل به صورت درخت پاكوتاه یا بوته های بلند است.

براری اظهار داشت: بلندی درختچه های ازگیل به هشت متر می رسد و برگهای پهن به رنگ سبز تیره بیضی شكل به طول شش تا 15 سانتیمتر و به پهنای 3 تا 4 سانتیمتر دارد و برگها پیش از خزان شدن به رنگ قرمز در می آیند.

وی تصریح كرد: ازگیل در مكان سایه روشن در جنگلهای آفتابگیر رشد می كند و خاك مرطوب، سبك و شنی با خاك برگ یا خاك سنگین رسی به خوبی زهكشی شده را می پسندد.

براری گفت: بذرهای ازگیل بسیار محكم و نفوذ ناپذیرند و به همین دلیل در سال نخست جوانه نمی زنند.

ازگیل میوه سه هزار ساله شمال ایران

عضو مجمع کشاورزان خبره گیلان خاطرنشان كرد: ازگیل درختچه ای خاردار و بومی ایران است كه در همه جنگلهای شمال ایران و در بلندیهای دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی می روید.

وی افزود: ازگیل از حدود سه هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان و مازندران كاشت می شد.

براری اظهار داشت: میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست ضمن اینكه برای جلوگیری از پوسیده شدن آن بر روی درخت معمولا میوه ها را زودتر برداشت می كنند.

خواص درمانی ازگیل

وی گفت: ازگیل سرشار از ویتامینهای «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسید سیتریك است، ازگیل دارای مقدار زیادی هیدرات كربن است كه مولی انرژی است.

عضو مجمع کشاورزان خبره گیلان گفت: ازگیل دارای ماده ای به نام تانن است كه بهترین دارو برای درمان عفونتهای روده بزرگ است، ازگیل در تقویت خون بدن موثر است.

وی تاکیدکرد: ویتامین «ب» ازگیل، اعصاب را تقویت می كند و ازنظر تغذیه اهمیت دارد، ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه لذیذ، مطبوع و تقویت كننده مصرف می كنند و از آن شربت و كنسرو ازگیل تهیه می كنند.

براری تصریح کرد: مصرف ازگیل خام یا كنسرو ازگیل در معالجه اسهال ساده اثر قطعی دارد، ازگیل در معلجه ورم روده و در معالجه زخم دهان و تورم مخاط گلو موثر است.

وی تاکیدکرد: ازگیل دارای اسید مالیک، تانن، اسید سیتریك و اسید تاتاریک است و ازنظر غذایی شبیه «به» است. و جوشانیده نیم گرم برگ ازگیل، سالك را درمان می كند.

براری خاطرنشان كرد: تالش دارای سه هزار هكتار اراضی باغی است و سالانه 15 هزار تن محصولات سردرختی از باغهای تالش برداشت می شود./

خبرنگار: فاطمه مهردادیان