استاد دانشگاه تهران:
هیچ نیازی به جوشاندن شیر پاستوریزه نیست
تهران
- خبرگزاری کشاورزی ایران
گروه:
کشاورزی
شیر پاستوریزه تولید کارخانه به دلیل استاندارد بودن نیازی به جوشاندن مجدد در منزل ندارد.
به گزارش خبرنگار ایانا، استاد دانشگاه تهران در این باره گفت: برخی از خانواده ها شیرهای خریداری شده پاستوریزه را در منزل دوباره می جوشانند که این اقدام فقط باعث از بین رفتن ویتامینها و مواد مفید می شود.
دکتر احسانی افزود: تنها لازم است شیر پاستوریزه در جای خنک نگهداری شود.
وی وجود مواد افزودنی در شیرهای استرلیزه را نیز تکذیب کرد و گفت: استانداردهای سخت گیرانه ای در مورد این شیرها لحاظ می شود و امکان تقلب وجود ندارد.
دکتر احسانی در ادامه خاطرنشان کرد: لازم است سیاستی لحاظ شود تا غذاهایی که با شیر تهیه می شود، افزایش یابد.
وی در پایان گفت: در بیشتر کشورهای دنیا کمیته ای مسوول توصیه برای افزایش مصرف سرانه شیر است، در حالیکه چنین موردی در ایران وجود ندارد./
خبرنگار: مژگان ستار
کد خبر: 11A-8807-0903
تعداد دفعات مشاهده این خبر:
117 بار
۱۳۸۸/۷/۹
شمسی
١١/١٠/١٤٣٠
قمری
۲۰۰۹/۱۰/۱
میلادی
۱۰:۱۵:۲۶
به وقت تهران
استفاده از این مطلب فقط با ذکر نام خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) بلامانع است!