برداشت "طلای سرخ"

به گزارش خبرنگار ایانا در استان چهارمحال و بختیاری، گیاه زعفران از دیرباز تاکنون علاوه بر مصارف طبی، دارویی، خوراکی، معطرسازی و غیره به عنوان یک محصول تزئینی و اشرافی مورد استفاده قرار می گرفت که تمامی این عوامل بیانگر اصالت و محبوبیت این گیاه است.

با توجه به شرایط اقلیمی در استان طی چند سال گذشته ، کشاورزان به سمت محصولات کم آب بر از جمله زعفران اقدام کرده‌اند، که کشت زعفران از برنامه‌های بلند مدت دولت در تغییر الگوی کشت و صرفه‌جویی در آب بخش کشاورزری است.