رشد تولید خاویار در استان اصفهان

رشد تولید خاویار در استان اصفهان

پرورش ماهیان خاویاری یکی از رشته‌های آبزی‌پروری در استان است که همگام با سایر نقاط کشور با توجه به بهره‌برداری و بهره‌وری از شرایط آب و امکانات و الزامات مربوطه توسط بخش خصوصی قابل اجرا می‌باشد.

به گزارش خبرنگار ایانا در استان اصفهان، محمدرضا عباسی، مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان اظهار کرد: با روند مطلوب و موثر پرورش ماهیان خاویاری در استان و تولید چهار تن گوشت و استحصال خاویار به میزان پنج کیلوگرم درسال 98، پیش‌بینی می‌شود این میزان تولید در پایان سال 99 با استحصال 30 کیلوگرم خاویار، رشد مناسبی داشته باشد.

وی ادامه داد: پرورش ماهیان خاویاری یکی از رشته‌های آبزی‌پروری در استان است که همگام با سایر نقاط کشور با توجه به بهره‌برداری و بهره‌وری از شرایط آب و امکانات و الزامات مربوطه توسط بخش خصوصی قابل اجرا می‌باشد و تاکنون نیز در تعدادی از شهرستان‌های استان به اجرا در آمده و روند مناسب و رو به رشدی را به دنبال داشته است.

عباسی تصریح کرد: اگرچه استان‌های ساحلی و شمالی کشور به لحاظ شرایط اقلیمی و منابع آبی جایگاه مناسبی را برای رشد و توسعه این رشته از آبزی پروری دارا می‌باشند ولی سیاست شیلات ایران بر مبنای حفظ و توسعه ذخایر ژنتیکی آبزیان از جمله ماهیان خاویاری در سایر مناطق مستعد کشور می‌باشد که لحاظ نمودن کلیه شرایط اجرای این طرح و توسعه این بخش از آبزی‌پروری در آب‌های داخلی نیز قابل بررسی می‌باشد.

وی افزود: استان اصفهان به لحاظ دارا بودن شرایط اقلیمی متفاوت و متنوع دارای مناطق مستعد پرورش این گونه آبزیان می‌باشد. در حال حاضر سه مزرعه دارای مجوز در استان در شهرستان‌های کاشان، آران و بیدگل و خوروبیابانک در زمینه پرورش ماهیان خاویاری فعال می‌باشند که هر ساله با همکاری و تایید مدیریت شیلات استان و هماهنگی سازمان شیلات ایران تعداد مشخصی بچه ماهی خاویاری به مزارع مذکور انتقال و دوره پرورش را آغاز می‌کنند، لازم به توضیح است این مراکز می‌بایست از حجم آب در میزان بالا در حد 15 تا 20 لیتر بر ثانیه و ممتد در طول سال را دارا باشند و از نظر مهندسی و طراحی ساخت و ساز نیز نیاز به استخرهای چند ضلعی جهت بچه ماهی و استخرهای مولدین حداقل با قطر 10 تا 15 متر است، ترجیحا مکان استخرها سرپوشیده و کنترل محیطی از نظر جلوگیری از آلودگی و بیماری‌های آبزیان مد نظر قرار گیرد.

 

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید