فعالیت 116 اکیپ دامپزشکی ویژه عیدقربان در فارس

به گزارش خبرنگار ایانا در شیراز، یعقوب مهندس اظهار کرد: در عید قربان امسال در سراسر استان 116 اکیپ ثابت و سیار با حضور 137نفر از کارشناسان دامپزشکی و 41نفر از روحانیون ناظر ذبح شرعی ، وظیفه نظارت بهداشتی و شرعی را بر دام‌های قربانی بر عهده دارند.

مهندس افزود: تمام کشتارگاه‌های دام در سطح استان در روز عید سعید قربان آماده ارائه خدمات بوده، به منظور رعایت مسائل بهداشتی و زیست‌محیطی توصیه می‌شود: برای قربانی کردن دام‌ها به مراکز مجاز مورد تایید از سوی دامپزشکی و ترجیحا کشتارگاه‌های دام مراجعه کنند و پس از ذبح دام نیز گوشت قربانی خود را حداقل به مدت 24 ساعت در یخچال و در دمای 0 تا 4 درجه نگهداری کرده و سپس مصرف کنند، زیرا نگهداری گوشت تازه در یخچال خطر انتقال عوامل بیماری‌‌زا را به حداقل می‌رساند و از انجماد گوشت بلافاصله پس از کشتار خودداری شود.

مهندس همچنین به ذابحین تاکید کرد: لازم است درهنگام ذبح دام حتما از وسایل محافظت فردی ازقبیل لباس مناسب ،دستکش وچکمه استفاده کنند.

شایان ذکر است آدرس محل‌های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی در سایت این اداره کل به آدرس http:/fars.ivo.ir درج شده است.