Iranian Agriculture News Agency

عباسی در گفتگو با ایانا خبر داد:

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا از تولید سالیانه بیش از 2900 تن شیر خام در این شهرستان خبر داد.

تولید بیش از 2900 تن شیر خام در شهرستان جلفا در سالجاری

رضا عباسی در گفتگو با خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی ضمن اعلام این خبر گفت: روزانه در این شهرستان 8 تن شیر تولید می شود که این مقدار شیر در بیش از 7 واحد گاوداری صنعتی و 50 واحد گاوداری سنتی تولید میشود.

وی با اشاره به نقش و اهمیت شیر در تامین امنیت غذایی افزود: شیر یکی از مفید ترین مواد غذایی بوده و غنی از پروتئین، ویتامین ها و املاح است و از جمله فرآورده های شیر می توان شیر کامل، شیر بدون چربی، شیر استاندارد شده، شیر خشک و انواع خامه، پنیر، فرآورده های تخمیری شیر مانند ماست، دوغ و ...اشاره کرد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا تصریح کرد: دو مرکز جمع آوری شیر به صورت فعال و سیار در سطح شهرستان و بخش سیه رود فعالیت دارند و شیر جمع آوری شده را به شکل بهاشتی به کارخانه های شیر پاستوریزه و یا صنایع لبنی در سطح استان انتقال می دهند.

 

 

 

 

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید